lundi 17 janvier 2011

Ma tarte Yin Yang

A midi,  j'avais des légumes a utiliser mais pas assez pour deux estomacs dont un d'ogre...
Je ne savais pas comment faire, alors j'ai composé...
    La cuisine c'est tout un art!




Me voila parti  avec du Patisson (un minuscule) et une petite barquette de Champignons.
Pour réaliser cette tarte ils vous faudra aussi:
une pate brisé, un yaourt, un oeuf, 1/4 de buche au Chèvre et 1/4 de bleu de bresse.

Tout d'abord faire cuire séparement vos champignons et votre patisson durant 20 minutes
Dans un moule à tarte y installer confortablement votre pâte brisée.
Dessiner votre motif sur la pâte à l'aide de la pointe du couteau.
Y installer le fromage une parti chevre et sur l'autre moitié le bleu en fines lamelles.
Recouvrir le chèvre du Patisson puis recouvrir le Bleu avec les champignons.
Dans un bol, verser le yaourt, puis ajouter le sel et l'oeuf. Bien mélanger.
Verser le contenu du bol sur la tarte.
Mettre au four à 180 durant 20minutes (mon four chauffe vite, ce n'est donc qu'un temps approximatif)

Nous nous sommes régalé! Voila donc comment donner un peu de fantaisie à un repas quotidien...

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